中國酒類流通協(xié)會發(fā)布華樽杯酒類品牌價值報告：酒業(yè)雙馬太效應加劇 產區(qū)概念更為突出

　　近日，中國酒類流通協(xié)會在北京發(fā)布了“華樽杯第十六屆中國酒類品牌價值200研究報告”（以下簡稱“報告”）。在全球經濟下行的大背景下，中國酒行業(yè)高需求、高利潤、高復購的特點凸顯，品牌價值有較大漲幅，達到24.82%。 　　名優(yōu)白酒優(yōu)勢進一步擴大 　　頭部酒企拉動產區(qū)價值增長 　　雙重馬太效應是指，從行業(yè)角度看，白酒在200名單中的比重越來越大，對其他酒種的虹吸效應明顯；從白酒內部角度看，名優(yōu)白酒的優(yōu)勢進一步擴大。 　　從整個酒業(yè)來看，出現了白酒這一類別品牌價值不斷加速增長的馬太效應。2009年屆華樽杯，白酒占比為69.32%，啤酒占比21.04%，黃酒占比5.01%，葡萄酒占比4.12%。到了2024年，白酒占比已經達到77.19%，葡萄酒占比降到了2.28%。數據充分說明，白酒在市場份額、消費者認可度等方面都具有明顯優(yōu)勢。 　　白酒內部同樣呈現馬太效應：300億—100億元的腰腿部白酒、100億元以下區(qū)間白酒，相比2018年占比明顯下降；1000億—300億元的次高端白酒，占比微弱提升；提升幅度大的還是頭部白酒，占比從40%提升至60.31%。 　　報告還顯示，習酒取代了百威英博成為2024年品牌價值榜第十名，至此前十名中終于有了第二家醬香型白酒企業(yè)，彰顯出醬酒強勁的增長動力。 　　2023年，茅臺以5685.71億元的品牌價值位居榜首，領先第二名五糧液734.78億元，而到了今年，兩者的差距已經縮小到139.3億元，茅臺增長略顯減速。 　　從酒企品牌價值來看，貴州、四川、安徽、山西、陜西酒企表現突出。對比這些地區(qū)的酒企數量，貴州和四川數量多，酒企品牌價值也高。相比之下，山西和陜西酒企數量較少，但品牌價值高，這主要歸功于山西汾酒、陜西西鳳酒在各自香型中的龍頭地位。由此可見，占據某種香型頭部位置的酒企，可以明顯拉動歸屬地的品牌價值，營造出優(yōu)質產區(qū)效應。因此，白酒企業(yè)應當進一步挖掘自身特色，打造專屬香型。 　　醬酒品質大幅提升 　　濃香白酒占據半壁江山 　　濃香和醬香是白酒的兩大主流香型，總體來看，醬香多新貴，濃香多大佬。醬香發(fā)展快，濃香沉淀深。 　　2019年至2023年，5年時間里，中國醬酒產能從55萬噸增長至75萬噸。習酒在過去的兩年總計增產1.8萬噸，茅臺、金沙、郎酒、今世緣、無憂、酣客君豐等大大小小的醬酒廠也都在大幅增產。與此形成對比的是，2016年全國規(guī)模以上企業(yè)白酒產量是1358萬噸，而到2023年這一數字減少了一半以上。在白酒整體產量不斷下降的大背景下，醬香型白酒產能逆勢上揚，為其開拓市場提供了保障。 　　從口感上看，今年醬酒質量大幅提升是行業(yè)的共識，由此醬酒品牌價值也有大幅提升。 　　中低價位的高品質醬酒也逐步進入尋常百姓家。臺源與茅臺醇作為茅臺家族成員，大力推廣百元價位的大眾醬酒，讓醬香白酒實現擴圈。 　　在白酒前20名當中，濃香型白酒有7名，其品牌價值總和達到19992.52億元，占比42.71%，表明無論從數量還是品牌價值，濃香白酒依然占據白酒市場頭部的半壁江山。 　　占比高的同時，濃香白酒頭部企業(yè)依然保持強勢增長，其中五糧液增長了1096.16億元，達到6047.09億元，穩(wěn)居白酒第二。瀘州老窖、迎駕貢酒分別增長了753億元和489.09億元，增幅同樣非常喜人。 　　相比頭部濃香白酒的增幅喜人，腰部濃香白酒呈現出增速放緩的趨勢。 　　清香型白酒仍然是汾酒一家獨大的局面，2024年，汾酒的品牌價值相較2023年增加了422億元，達到3337.82億元。然而，其他清香型白酒與汾酒差距過大，清香型白酒的整體崛起仍有待時日。 　　具體來看，清香白酒中，衡水老白干自成一個香型。紅星二鍋頭主攻北方市場，主打京味兒，并不主動突出清香型，隱隱有自成一派的趨勢。江小白同樣不強調自己的清香定位，而是通過獨特的文案，專注做“懂年輕人的白酒”，吸引年輕消費者。只有寶豐遙遙呼應清香陣營。在白酒進入強調產區(qū)概念的時代，清香白酒能否醞釀出更多優(yōu)秀品牌需拭目以待。 　　大力投入做自營品牌 　　流通商向廠商發(fā)起挑戰(zhàn) 　　傳統(tǒng)的流通商做品牌運作，貼牌經營，擺脫不了經銷商思維，想要打造優(yōu)質產品卻不敢也不知道如何投入。這樣的情況下，貼牌產品往往只能做到60分，難以做到90分。 　　2024年上榜的流通商企業(yè)中，有7家企業(yè)的品牌價值比去年增長超100億元。面對酒廠布局線上并增加直營渠道的趨勢，已經有流通商作出反應，例如做自營品牌。在全世界范圍內，大型流通商711、沃爾瑪自營品牌率達到30%以上，成為利潤增長的關鍵。 　　今年，容大醬酒新品以149元的價格出現，憑借其高品質和精致的包裝大獲好評。經銷商大力投入做產品和品牌，向廠商發(fā)起挑戰(zhàn)，可能會給其他經銷商品牌帶來示范效應。 　　同期發(fā)布的“第七屆全球名酒100價值研究報告”還顯示，斯米諾夫、摩根船長、軒尼詩等眾多國際巨頭品牌價值出現下滑，國際名酒受到經濟下行影響，大多表現不佳。特別是伏特加品牌價值大幅下滑，朗姆酒、白蘭地市場也出現了震蕩波動。大多數品牌陷入了收縮困境，即便有增長，漲幅也非常微弱?？偟膩碚f，漲跌互現的局面取代了以往單邊上漲、大幅上漲的態(tài)勢。在全球烈酒陷入增長困境的情況下，中國白酒表現優(yōu)異，領漲全球名酒，尤其是名酒品牌價值進一步提升。（記者? 章? 玉） 　　轉自：中國食品報